Евгений Иванович Соколов родился в 1929 г. в Москве. Его детство и юность прошли на Усачевке. В годы Великой Отечественной войны зажигательные бомбы с крыш московских домов.В 1948 г. поступил во 2-й ММИ им. Н.И. Пирогова, который окончил в 1953 г., затем пришел на кафедру пропедевтики внутренних болезней, руководимую профессором А.А. Белагуровым. Кафедра располагалась во 2-й Градской больнице.

Е.И. Соколов изучал обмен эликтролитов в организме при сердечной недостаточности.Е.И. Соколов является автором 173 научных работ, 7 монографий, 8 изобретений 40 учебных пособий для студентов. Им подготовлено 9 докторов медицинских наук.

Расширяется стоматологическая база института, увеличивается выпуск врачей-стоматологов, в 1983 г. в институте организуется вечерний стоматологический факультет, в 1995 г. создается факультет постдипломного образования (ФПДО), в 1998 г. открывается факультет среднего медицинского образования, который готовит по специальности зубной техник, в 1999 г. – факультет усовершенствования врачей-стоматологов, в 2001 г. организован факультет клинической психологии.

Е.И. Соколов – академик РАМН, член Нью-Йоркской медицинской академии, консультант Высшего аттестационного комитета РФ, член Проблемной учебно-методической комиссии МЗ РФ, член учебно-методического объединения по высшему медицинскому образованию, редколлегией и редакционных советов рядя отечественных и зарубежных журналов. За заслуги в области медицины, многолетний труд и плодотворное руководство университетом академик РАМН и МАН, ректор МГМСУ, профессор Е.И. Соколов Указом Президента России награжден орденом «За заслуги перед Отечеством III степени».